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グルメドッグのヨーグルトソース添え

S=O サワークラウト

S=O ディルレリッシュ

カルボネール エクストラバージンオリーブオイル
20

ディルレリッシュを使ったヘルシーなヨーグルトソースがソーセージにマッチ。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    423kcal

  • たんぱく質

    14g

  • 脂質

    20.9g

  • 炭水化物

    44.5g

  • 食塩相当量

    2.5g

材料（1人分）

  • ホットドッグバンズ・・・1本
  • ソーセージ・・・1本
  • Ｓ=Ｏディルレリッシュ・・・小さじ1
  • ヨーグルト・・・大さじ1
  • カルボネール　ＥＸＶオリーブオイル・・・少々
  • エストラゴン・・・少々
  • Ｓ=Ｏサワークラウト・・・20ｇ

作り方

（１）　ヨーグルトにｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々を加えて乳化させるように混ぜ、さらにディルレリッシュを加え混ぜ、ヨーグルトソースを作る。
（２）　バンズを開き水気を絞ったサワークラウトをのせる。
（３）　ソーセージを焼いてのせる。
（４）　（１）のヨーグルトディルレリッシュの水気を絞り、ソーセージの上にのせる。あればエストラゴンのみじん切りを散らす。