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ベジミートとキャロットラペのグルメバーガー

S=O ディルレリッシュ

S=O スタフドオリーブ

S=O ピテットライプオリーブ
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ベジミートでヘルシー度アップ。女性に人気！フレンチ惣菜“キャロットラペ”をトッピングしました。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    591kcal

  • たんぱく質

    20.8g

  • 脂質

    20.4g

  • 炭水化物

    82.6g

  • 食塩相当量

    4.6g

材料（1人分）

  • バンズ・・・1個
  • にんじん・・・180ｇ
  • 食塩・・・少々
  • はちみつ・・・小さじ2
  • カルボネール　白ワインビネガー・・・小さじ2
  • カルボネール　オリーブオイル・・・小さじ2
  • レーズン・・・適量
  • アーモンド・・・適量
  • レタス・・・20ｇ
  • ベジミート（下味付き）・・・ 80ｇ
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • トマトケチャップ・・・大さじ2
  • マスタード・・・小さじ1
  • Ｓ=Ｏディルレリッシュ・・・大さじ1
  • Ｓ=Ｏスタフドオリーブ・・・2個
  • Ｓ=Ｏピテットライプオリーブ・・・1個

作り方

（１）　人参はスライサーで荒目の千切りにする。
（２）　塩をし、水分が出るまでしばらく置く。
（３）　（２）の水気を切り、オリーブオイル・蜂蜜・白ワインビネガー・刻んだレーズンを 加え、味を調える。
（４）　ベジミートの水分を切り、塩・胡椒をして片栗粉をまぶし、サラダオイル（分量外）で揚げる。
（５）　バンズをオーブントースターで焼く。
（６）　レタスは洗い、しっかりと水分を切る。
（７）　バンズの下の方にマスタードを塗り、ケチャップ・レタス・ベジミート・キャロットラペ の順に重ねる。
（８）　最後にたっぷりのディルレリッシュを飾り、刻んだアーモンドも散らしバンズをのせる。
（９）　器に盛り、くしに刺したオリーブを添える。
☆キャロットラペは作りやすい分量なので適量のせてください。