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チーズたっぷりハラペーニョのパスタ

S=O スライスハラペーニョペッパー

カルボネール オリーブオイル
30

食欲のない夏の暑い日でも食べたくなるハラペーニョのすっきりとした辛さが特徴のパスタ。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

  • たんぱく質

  • 脂質

  • 炭水化物

  • 食塩相当量

材料（1人分）

  • パスタ・・・90ｇ
  • 合挽肉・・・100ｇ
  • トマトソース・・・1缶
  • カッテージチーズ・・・大さじ4
  • S=Oスライスハラペーニョペッパー・・・7枚
  • カルボネールオリーブオイル・・・大さじ1
  • 塩・こしょう・・・適量
  • 乾燥パセリ・・・適量

作り方

(1)　合挽肉をフライパンで炒め、トマトソースを加えて5分ほど煮込み、塩・こしょうで味を調える。
(2)　スライスハラペーニョペッパーをみじん切りにする。
(3)　ボウルに(1)、(2)、カッテージチーズ大さじ2、オリーブオイルを入れて軽く混ぜ合わせる。
(4)　鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れパスタの表記通りに茹でる。
(5)　(3)に茹であがったパスタを入れ混ぜ合わせる。
(6)　皿に(5)を盛り、残りのカッテージチーズを上から乗せ、乾燥パセリを振りかける。お好みでスライスハラペーニョペッパーを追加しても良い。