レシピ詳細

  1. ホーム
  2. レシピ一覧
  3. ハラペーニョサルサのそうめんチャンプルー

ttxt

ハラペーニョサルサのそうめんチャンプルー

Ｓ＝Ｏ ハラペーニョサルサ
20

沖縄郷土料理のチャンプルーを、そうめんでアレンジしました。
温かいままでも美味しいですが、冷やして食べても美味しく、すっきりとした辛さが夏にぴったりです。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

  • たんぱく質

  • 脂質

  • 炭水化物

  • 食塩相当量

材料（1人分）

  • そうめん・・・100ｇ
  • 豚バラ肉・・・80ｇ
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • ごま油・・・適量
  • 〔調味料〕
  • 　S=Oハラペーニョサルサ・・・小さじ1～2
  • 　鶏がらスープの素・・・小さじ1～2
  • 　塩・こしょう・・・少々

これがポイント!

Ｓ＝Ｏ ハラペーニョサルサ

作り方

(1)　豚バラ肉は５㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
(2)　鍋にお湯を沸かし、表示通りにそうめんを茹でて、流水でもみ洗いをしてから、水気を切っておく。
(3)　フライパンにごま油を熱し、(1)を炒める。豚バラ肉に火が通ったら、(2)と調味料を加えて中火でさっと炒める。
(4)　(3)を器などに移し、冷蔵庫で軽く冷やす。※温かいままでも美味しくいただけます。