レシピ詳細

  1. ホーム
  2. レシピ一覧
  3. スタフドオリーブのヨーグルト漬け

ttxt

スタフドオリーブのヨーグルト漬け

S=O スタフドオリーブ
10

乳酸発酵の代表「ヨーグルト」でスタフドオリーブを浅漬けに。昆布とセロリを一緒に漬けることで味わいが深くなり、ヘルシーなおつまみになります。

※調理時間は、漬け込み時間（一晩）は除く。

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    66kcal

  • たんぱく質

    2.20

  • 脂質

    4.5g

  • 炭水化物

    4.4g

  • 食塩相当量

    1.1g

材料（2人分）

  • S=Oスタフドオリーブ・・・10個
  • セロリ・・・1/3本
  • ラディッシュ・・・4個
  • 昆布（7ｃｍ角）・・・1枚
  • ヨーグルト（無糖）・・・100ｇ
  • 塩・・・小さじ1/6

これがポイント!

S=O スタフドオリーブ

作り方

（1）　セロリは1.5ｃｍ角に切り、ラディッシュは半分に切る。

（2）　ジッパー付き袋などにヨーグルトと塩、昆布を入れて混ぜ合わせてから、スタフドオリーブ、セロリ、ラディッシュを入れて一晩おく。翌日が食べ頃です。