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魚介のカルパッチョ　ピクルスドレッシング

S=O スイートピクルス

カルボネール エクストラバージンオリーブオイル
15

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

  • たんぱく質

  • 脂質

  • 炭水化物

  • 食塩相当量

材料（10人分）

  • からし・・・15ｇ
  • はちみつ・・・30ｇ
  • たまねぎ（すりおろし）・・・1/3個
  • 塩・こしょう・・・少々
  • カルボネールEXVオリーブオイル・・・150ｃｃ
  • 米酢・・・80ｃｃ
  • S=Oスイートピクルス・・・2本
  • タコ、白身魚などのお好みの魚介類・・・適量

作り方

（1）　ボウルにからし、はちみつ、たまねぎ、塩・こしょうを入れて、その中に米酢、オリーブオイルを加えてドレッシングを作り、終わりに細切りのピクルスを加える。
（2）　皿にスライスした魚介類を盛り付け上から（1）をかける。