商品詳細

ディルレリッシュの酸味をきかせたタルタルと、コロコロにカットした緑黄色野菜との相性が抜群！

1

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約25cm　1枚分
マヨネーズ・・・80ｇ
ゆで卵・・・1個
コーン・・・20ｇ
S=Oディルレリッシュ・・・30ｇ
カボチャ・・・80ｇ
ブロッコリー・・・100ｇ
ボイルエビ・・・50ｇ
ハム・・・30ｇ
トマトソース・・・適宜
チーズ・・・適宜

（1）　マヨネーズに刻んだゆで卵、コーン、ディルレリシュを入れて混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。
（2）　カボチャ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、加熱しておく。
（3）　ピザ生地にトマトソースを塗り、チーズを散らし、（2）、ボイルエビ、ハムを盛り付け、上から（1）をかけて焼成する。

ディルレリッシュとスモークサーモンの組み合わせは鉄板！

1

約25ｃｍ　1枚分
マヨネーズ・・・80ｇ
ゆで卵・・・1個
コーン・・・20ｇ
S=Oディルレリッシュ・・・30ｇ
クリームチーズ・・・適宜
スモークサーモン・・・50ｇ
ほうれん草（冷凍）・・・30ｇ

（1）　マヨネーズに潰したゆで卵、コーン、ディルレリッシュを入れて混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。
（2）　ピザ生地に（1）を塗り、スモークサーモン、ほうれん草をのせて、クリームチーズを散らし、焼成する。

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20

1

1

172kcal

6.5g

12.5g

8.2g

0.5g

ほたて貝柱（生食用）・・・ 4個
トマト・・・1個
（Ａ）
赤ピーマン・・・1/2個
黄ピーマン・・・1/2個
緑ピーマン・・・1/2個
たまねぎ・・・1/2個
Ｓ=Ｏケーパー・・・35ｇ
カルボネール　白ワインビネガー・・・30ｃｃ
カルボネール　ＥＸＶｽﾍﾟｼｬﾙｾﾚｸｼｮﾝ・・・50ｃｃ
にんにく・・・１片
Ｓ=Ｏディルレリッシュ・・・15ｇ

（１）　帆立は塩を入れたお湯で表面が白くなる程度に火を入れる。トマトを湯むきし、１/８のくし形にカットする。
（２）　パプリカ、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、その他Ａの材料とビネガー、オリーブオイルを加え、ソースとする。
（３）　（１）に（２）のソースをかける。

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15

4

1

314kcal

6.5g

12.5g

8.2g

0.5g

白身魚（刺身用　スライス）・・・ 適量
菜の花・・・適量
(A)
Ｓ=Ｏスイートディルレリッシュ・・・小さじ1
わさび・・・少々
カルボネール　オリーブオイル・・・少々
　
うすくちしょうゆ・・・少々

（１）　菜の花は茹でて醤油を少々かけておく。
（２）　茹でた菜の花を魚で巻く。
（３）　Aを良く混ぜて魚にかける。

みじん切りにしたピクルス「ディルレリッシュ」と、ケーパー・にんにく・アンチョビーなどをミックスした「ケーパーソース」を使ったマリネ液は、魚介の臭みを消す効果があり、味に深みが出ます。ムール貝の他、ホタテ、サーモンなどに幅広くご利用いただけます。

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30

4

1

314kcal

11.3g

242.g

10.1g

1.7g

ムール貝・・・1ｋｇ
ぶどう酒　白・・・60ｃｃ
（マリネ液）
たまねぎ・・・1/2個
にんにく・・・1片
緑ピーマン・・・1/2個
赤ピーマン・・・1/2個
黄ピーマン・・・1/2個
トマト・・・1個
Ｓ=Ｏディルレリッシュ・・・大さじ１
Ｓ=Ｏケーパーソース・・・大さじ１
カルボネール　白ワインビネガー・・・60ｃｃ
カルボネール　ＥＸＶオリーブオイル・・・90ｃｃ

（１）　ムール貝を掃除し、白ワイン蒸しにする。
（２）　Aの材料の玉葱、ニンニク、パプリカをみじん切りにし、トマトは湯むきし、小さな角切りにする。
（３）　（２）に残りのAの材料を加え、ムール貝の煮汁も味をみながら加える。
（４）　ムール貝の身に付いた片貝に（３）をかける。

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15

4

1

32kcal

5.4g

0.4g

1.2g

1.2g

桜えび・・・30ｇ
白ワイン・・・大さじ1と1/2
食塩・・・少々
ルッコラ・・・60ｇ
あさつき・・・1/2束
（ドレッシング）
レモン果汁・・・大さじ1/2
カルボネール　バルサミコビネガー・・・少々
食塩・・・小さじ1/4
こしょう・・・少々
Ｓ=Ｏディルレリッシュ・・・大さじ1

（１）　鍋に桜エビと白ワイン、塩を入れて火にかけ、水分を飛ばし水気が無くなったら冷ましておく。
（２）　あさつきは小口切りに、ルッコラは洗って水気を切る。
（３）　器にルッコラを盛り、桜エビとあさつきを散らす。ドレッシングの材料を混ぜてかける。

ベジミートでヘルシー度アップ。女性に人気！フレンチ惣菜“キャロットラペ”をトッピングしました。

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35

1

1

591kcal

20.8g

20.4g

82.6g

4.6g

バンズ・・・1個
にんじん・・・180ｇ
食塩・・・少々
はちみつ・・・小さじ2
カルボネール　白ワインビネガー・・・小さじ2
カルボネール　オリーブオイル・・・小さじ2
レーズン・・・適量
アーモンド・・・適量
レタス・・・20ｇ
ベジミート（下味付き）・・・ 80ｇ
片栗粉・・・大さじ1
トマトケチャップ・・・大さじ2
マスタード・・・小さじ1
Ｓ=Ｏディルレリッシュ・・・大さじ1
Ｓ=Ｏスタフドオリーブ・・・2個
Ｓ=Ｏピテットライプオリーブ・・・1個

（１）　人参はスライサーで荒目の千切りにする。
（２）　塩をし、水分が出るまでしばらく置く。
（３）　（２）の水気を切り、オリーブオイル・蜂蜜・白ワインビネガー・刻んだレーズンを 加え、味を調える。
（４）　ベジミートの水分を切り、塩・胡椒をして片栗粉をまぶし、サラダオイル（分量外）で揚げる。
（５）　バンズをオーブントースターで焼く。
（６）　レタスは洗い、しっかりと水分を切る。
（７）　バンズの下の方にマスタードを塗り、ケチャップ・レタス・ベジミート・キャロットラペ の順に重ねる。
（８）　最後にたっぷりのディルレリッシュを飾り、刻んだアーモンドも散らしバンズをのせる。
（９）　器に盛り、くしに刺したオリーブを添える。
☆キャロットラペは作りやすい分量なので適量のせてください。

ディルレリッシュを使ったヘルシーなヨーグルトソースがソーセージにマッチ。

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20

1

1

423kcal

14g

20.9g

44.5g

2.5g

ホットドッグバンズ・・・1本
ソーセージ・・・1本
Ｓ=Ｏディルレリッシュ・・・小さじ1
ヨーグルト・・・大さじ1
カルボネール　ＥＸＶオリーブオイル・・・少々
エストラゴン・・・少々
Ｓ=Ｏサワークラウト・・・20ｇ

（１）　ヨーグルトにｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々を加えて乳化させるように混ぜ、さらにディルレリッシュを加え混ぜ、ヨーグルトソースを作る。
（２）　バンズを開き水気を絞ったサワークラウトをのせる。
（３）　ソーセージを焼いてのせる。
（４）　（１）のヨーグルトディルレリッシュの水気を絞り、ソーセージの上にのせる。あればエストラゴンのみじん切りを散らす。