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タプナードバゲット

S=O オリーブペースト・ブラック

アディーナ ピキージョピメント

カルボネール エクストラバージンオリーブオイル

カルボネール 白ワインビネガー
35

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

    412kcal

  • たんぱく質

    8.6g

  • 脂質

    33.6g

  • 炭水化物

    19.1g

  • 食塩相当量

    3g

材料（1人分）

  • バゲット（スライス）・・・ 2枚
  • カルボネール　ＥＸＶオリーブオイル・・・適量
  • Ｓ=Ｏオリーブペースト・ブラック・・・15ｇ
  • ベーコン・・・2枚
  • ガレット・・・2枚
  • アディーナ　ピキージョピメント・・・1/4缶
  • たまねぎ・・・1/4個
  • にんにく・・・1かけ
  • カルボネール　白ワインビネガー・・・少々
  • 食塩・・・少々
  • こしょう・・・少々
  • セルフィーユ・・・少々

作り方

（１）　フライパンを加熱し、ＥＸバージンオイルを入れる。
（２）　（１）にスライスしたバゲットを入れ、焼き色が付くまで表裏をソテーする。
（３）　（２）にオリーブペースト・ブラックを塗る。
（４）　（３）を皿に乗せ、その上に油で揚げたベーコンとガレットを乗せる。
（５）　ピキージョピメント、たまねぎを細切りにする。
（６）　にんにくを包丁で潰す。
（７）　鍋を加熱し、ＥＸバージンオイルを入れる。
（８）　（７）に（５）、（６）を入れ、ワインビネガー、塩、こしょうで味を調えながら炒める。
（９）　（４）に（８）を乗せる。
（１０）　（９）にセルフィーユを添える。