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ピクルス＆パンプキンスイートサラダ

S=O スイートピクルス
20

  • 栄養成分

    （1人分）

  • エネルギー

  • たんぱく質

  • 脂質

  • 炭水化物

  • 食塩相当量

材料（2人分）

  • カボチャ・・・180ｇ
  • 赤玉ねぎ・・・25ｇ
  • S=Oスイートピクルス・・・15ｇ
  • マヨネーズ・・・40ｇ
  • クリームチーズ・・・18ｇ
  • カボチャの種・・・5ｇ
  • ＜飾り用＞
  • カボチャの種・・・2ｇ
  • こしょう・・・適量

これがポイント!

S=O スイートピクルス

作り方

（1）　カボチャの皮をある程度切り取り、5㎝角にカットして電子レンジで加熱する。カボチャが柔らかくなったら、潰してペースト状にする。

（2）　赤玉ねぎは薄くスライスし、（1）が温かいうちに混ぜ合わせる。

（3）　スイートピクルスを粗みじん切りにする。

（4）　（2）にクリームチーズを千切りながら加えてザっと混ぜ、更にマヨネーズ・（3）・かぼちゃの種を加えて混ぜ合わせる。

（5）　器に盛り、飾り用のかぼちゃの種とこしょうを飾る。