レシピ詳細
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オリーブ、ケーパー、アンチョビーのアクセントフーズで定番サラダもご馳走感アップ！
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栄養成分
（1人分）
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エネルギー
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たんぱく質
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脂質
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炭水化物
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食塩相当量
材料（2人分）
- じゃがいも・・・1個
- ツナ缶（小1缶）・・・80ｇ
- ミニトマト・・・4個
- 茹で卵・・・2個
- ベビーリーフ・・・適量
- S=Oケーパー・・・5ｇ
- S=Oアンチョビーフィレ・・・2枚
- S=Oライプオリーブ・・・4個
- S=Oスタフドオリーブ・・・4個
- カルボネールEXVオリーブオイル・・・大さじ1
- カルボネール赤ワインビネガー・・・大さじ1/2
- 塩・こしょう・・・適量
作り方
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（1） 4ｃｍ角に切ったじゃがいもを茹で、温かいうちに赤ワインビネガーをふりかけ、塩・こしょうで味をととのえる。
（2） （1）大皿に盛り付けオリーブオイルをふりかける。
（3） ツナ、半分にカットしたプチトマト、オリーブ、1ｃｍにカットしたアンチョビー、ケーパー、ベビーリーフを散らしながら盛り付ける。
（4） 茹で卵を粗く刻み上から散らす。